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チーズケーキの試作  03/10/2011  


珍しく旦那氏からリクエストがありました
(たまたま本にのっていたのが見えたみたいです)

レアチーズケーキをつくりました

レアチーズケーキも
材料、分量、作り方など
結構いろいろバリエーションがあり。
どんなのがいいかなぁと考えあぐね、
2種類つくってみた

どちらも上品で繊細な味。
これはこれでありなんだけど、
私が思い描いているものと少し違うんだよなー…
うーん…
てゆうか、あんまり食べたことないんだよね、
レアチーズケーキって。実は。
試作を重ねたい
だけど太っちゃうから
また日をおいて(笑)

あ、そうそう
娘ちゃんのおやつに、
バナナマフィンを作成
添加物を極力少なくして。流行の米粉を使いました。
バナナの甘味だけで、
充分おいしくできました
鉄分補給してもらいたいので、
ほうれん草やプルーンなどのおやつを
ただいま考え中
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